Hardver: U kojem hrana sadrži

Hardver: U kojem hrana sadrži
Željezo - esencijalni element u tragovima za normalno funkcioniranje tijela, sudjeluje u mnogim vitalnim procesima. Kako ne doživjeti nedostatak željeza, morate znati što proizvodi ga sadrži.

Jedan od razloga zbog kojih trebate jesti hranu bogatu željezom - željezo je izravna dio u krvi, stvaranje hemoglobina i esencijalnih enzima, uključujući i oksidacije, a njezino sudjelovanje u drugim metaboličkim procesima. Isto tako, željezo igra važnu ulogu u imunološkom sustavu. Dakle, pitanje je li u tome što hrana sadrži željezo, iznimno aktualna.
Ovisno o podrijetlu željeza je podijeljena u dvije vrste

  1. Hem željezo bolje apsorbira. To željezo se može naći u proizvodima životinjskog podrijetla (krv kobasica, jetre, bubrega, riba, kavijar, crni kavijar, jaja). Za brzi nadopunu nedostatka željeza su prikladne namirnice s hema željeza.
  2. Ne-hem željezo u biljnim proizvodima i asimilirani gore. Ne-hem željeza naći u hrani kao što su grah, soja, heljda, peršin, kopriva, šljive, ruža, šipak, mekinje). Probaviti ovaj tip željeza potreban je vitamin C.

U potpunosti apsorbira samo crne heme željeza koja se nalazi u namirnicama životinjskog podrijetla, trehvaletnomu potrebna za normalnu probavu smanjujući agens koji djeluje kao vitamin C, pa vegetarijanci kako bi se izbjeglo nedostatka željeza nužno da se koristi u prehrambenim proizvodima s visokim sadržajem vitamina C.

Koje namirnice sadrže željezo?

kako bi se spriječilo nedostatka željeza ili za borbu protiv učinkovito trebate znati koju hranu trebate jesti. Svi proizvodi koji sadrže željezo mogu se podijeliti u tri skupine.

  1. Hrana s niskim sadržajem željeza, uglavnom biljnog podrijetla, među njima su i patlidžan, limun, bundeva, trešnje, grožđe.
  2. Proizvodi s prosječnom sadržaja željeza, oni uključuju ribu, perad, povrće i srdele, krumpir, piletina, skuša, riže.
  3. Hrana bogata željezom - orasi, voće, meso, žitarice, govedina, govedina iznutrice (bubrezi, jezik, jetra), borovnica, heljda, zobeno brašno, jaja, gljive, kruške, jabuke. Od svih plodova najviše željeza sadržani u maline.

interakcija željeza s drugim proizvodima

Treba napomenuti da nije dovoljno znati što namirnice sadrže željezo. Da bi se bolje apsorbira željezo, nužno mora biti dodan u prehrani proizvodima s visokim sadržajem vitamina C, kao što su:

  • agrumi (naranča, limun);
  • sok citrusa;
  • bilja (peršin, kopar);
  • zeleni luk, luk.

Željezo sadržava hranu i željeza dodataka loše u kombinaciji sa fosfat, kalcij, cink, bakar. Također, ne piti željezo dodataka i hranu s mlijekom ili čajem. Dakle, ako se pitate o tome, na koji hrana sadrži željezo, sada možete ispravno biti vaša prehrana.

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan

hor.prosimptomsx.ru
Bolesti, simptoma, lechenme Medicina Dijagnostika Stručnjaci Trudnoća Obitelj, odnosi Zdravlje i ljepota Miscelanea