Krema od celera

sastojci

  • 750 g celera;
  • 300 g krumpira;
  • 2 žličice brašna
  • 1,5 litara bujona;
  • 1 kom. luk
  • Slvochnogo 120 g ulja;
  • 2 jaja;
  • 100 ml kreme;
  • 3 kriške bijeli kruh;
  • sol i papar - po želji.

Postupak priprave

  • Smanjiti celer kriške i uronjeni u kipuću vodu za 8-10 minuta.
  • Kruh narežite na kockice i suho u tavi ili u pećnici.
  • U zasebnim tava pržiti narezane luk, celer, krumpir i kuhano u vruće maslac. Dodajte brašno, miješajući uliti u juhu i kuhajte dok povrće ne omekša.
  • Kuhati povrće kroz sito ili samljeti u blenderu, kuhati opet, miješajući se pire krumpir ne lijepi za dno. Začinite solju i paprom.
  • Bit mlaka juha sezone sa žumanjcima, šlagom. Vruća juha žumanca punjenje ne mogu - oni će odustati.
  • Poslužite uz croutons.
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan

hor.prosimptomsx.ru
Bolesti, simptoma, lechenme Medicina Dijagnostika Stručnjaci Trudnoća Obitelj, odnosi Zdravlje i ljepota Miscelanea