Juha od kupusa sa svježim kupusom

sastojci

  • meso na kosti (govedina, janje, svinjski) - 500-700 g;
  • kupus i kelj - 600-700 g;
  • krumpir - 2 kom.,
  • repa - 1; PC.
  • Mrkva - 1; PC.
  • peršin - 1 kom;.
  • Luk - 1; PC.
  • rajčice - 2 kom.,
  • maslac - 2 žlice,.
  • lovorov list - 2-3 kom;.
  • crni papar - 3 kom;.
  • sol - na okus.

Postupak priprave

  • U 2 litre vode kuhati meso s kostiju skuha - 2-2,5 sati. U početku, poklopac ne pokriva i uklonite pjenu dati jasan juhu. Juha. Meso kosti i izrezati na dijelove.
  • Isjeckan kupus staviti u kipuću juhu. Kada juha dođe do kuhati opet, dodajte sjeckani u velike kocke krumpira.
  • Uz rajčice cut vrhovima i rešetke, skidanje kože, da se formira tijesto rajčice.
  • Pročišćeni i sjeckani luk korijena i pržena na maslacu uz dodatak rajčice kaše. Vrijeme s biljnim juha smjesu i pirjati 15-20 minuta.
  • Za 5 minuta dok kuhani u tavi staviti papar i lovorov list. Soli na okus.
  • Rajčica ne može samljeti u pire, i izrezati na kockice i staviti zajedno sa začinima i soli.
  • Poslužite uz krišku mesa, ljekovitog bilja i kiselo vrhnje.
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan

hor.prosimptomsx.ru
Bolesti, simptoma, lechenme Medicina Dijagnostika Stručnjaci Trudnoća Obitelj, odnosi Zdravlje i ljepota Miscelanea