Knights juhu u lonac

sastojci

  • Goveđi - 200 g;
  • goveđi bujon - 1,6 l;
  • Osušene gljive - 30 g;
  • kiseli kupus - 300 g;
  • mrkva - 50 g;
  • peršin - 20 g;
  • Luk - 50 g;
  • Rajčica - 50 g;
  • biljno ulje - 2 žlice,.
  • maslac - 1 žlica,.
  • lovorov list - 3 jedinice,.
  • Crni papar - 6-8 kom;.
  • sol - na okus.

Postupak priprave

  • Gljive namočene u vodi 2-3 sata, zatim kuhati dok ne bude spremno. Gljiva juha, gljive i kriška i pržiti.
  • Fino kockice luk, mrkva, peršin korijen. Pirjajte luk i mrkva u biljnom ulju 10 minuta, zatim dodati pastu od rajčice i staviti neke više povrća.
  • Isjeckan kupus pirjati oko sat vremena, zajedno s malom količinom goveđe juhe. 45 minuta nakon početka kupusa priložiti to zapečene povrće i peršin.
  • Izrežite na kriške meso pržiti na maslacu, dodati preostali goveđu juhu i pirjati dok ne omekša.
  • U kipuću gljiva juha izostaviti kupus s povrćem, dovesti do kipeniya- sol, dodajte lovorov list i crne papra.
  • U ramekin staviti komade pečenog mesa, pržene gljive, zaliti juhom i staviti u zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Dovesti do kuhati.
  • Umjesto goveđeg bujona vode mogu se koristiti.
  • Poslužite s kiselim vrhnjem, ljekovitog bilja i češnjaka.
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan

hor.prosimptomsx.ru
Bolesti, simptoma, lechenme Medicina Dijagnostika Stručnjaci Trudnoća Obitelj, odnosi Zdravlje i ljepota Miscelanea