Ruska juha s rakova repa s gljivama

sastojci

  • 100 g kamenica
  • 200 g pročišćene rakova
  • 2 luk
  • 2 mrkve
  • 1 celer korijen
  • 3 žlice maslac
  • 2 jaja
  • 1 žlice. ukiseliti mlijeko
  • 2 žlice brašno
  • 1 hrpa kopar
  • limunska kiselina - ukusu
  • crni papar, sol - na okus

Postupak priprave

  • Kuhati gljive.
  • Popecite 1 žlica brašno ulja i cijeli luk, mrkva i celer. Dodaj craw fish. Promiješati.
  • Ulijte 5 šalica vode, kuhati 30 minuta, zatim izvadite meso prevladavanju raka i preko tavi. Kuhajte još 5 minuta. Uzmite luk, mrkvu i celer.
  • Dodajte sjeckani kuhana gljive u trake i pritisne raka grlića maternice.
  • Obrišite luk, mrkvu i celer i dodajte u juhu. Kuhati dok ne omekša.
  • Spremni juha popuniti s kiselim mlijekom i malo tučenog jaja vilicom, papra, soli na okus, bacanje nekoliko rashlađeno male komadiće maslaca, dodajte malo limunske kiseline.
  • Poslužite uz zelje.
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan

hor.prosimptomsx.ru
Bolesti, simptoma, lechenme Medicina Dijagnostika Stručnjaci Trudnoća Obitelj, odnosi Zdravlje i ljepota Miscelanea