Juha od graška s mladim mahuna

sastojci

  • Luk - 1; PC.
  • Češnjak - 1 češanj;
  • grašak - 300 g;
  • Mladi grašak mahuna ili grah - 100 g;
  • pileća juha - 2 žlice,.
  • maslac - 50 g;
  • metvice - 1 hrpa;
  • šlag - za okus;
  • oraščić - okus;
  • šećer - pinch;
  • sol i papar - po želji.

Postupak priprave

  • Luk i češnjak oguliti i sitno nasjeckati. Ugasi u ulju do transparentan. Dodajte 250 grama graška i 80 g mahuna, prstohvat šećera i kuhajte 2-3 minute.
  • Dodajte sol, papar, muškatni oraščić i pileća juha. Kuhati 10 minuta, a zatim napraviti pire u mikseru.
  • Preostale grašak kuhati dok kuhani i izrezati na kvadrate mahuna. Povezati ih zajedno i kuhati s malo ulja. Prijenos u juhu.
  • Juha ploča ukrasiti šlagom i trunka i grančicu mente. Poslužite uz croutons.
  • Graška mahuna i pucaju samo za više zanimljivih tekstura jela. Kako bi se pojednostavio recept se može koristiti jednom sve graška i mahuna, te ih pretvoriti u juhu.
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan

hor.prosimptomsx.ru
Bolesti, simptoma, lechenme Medicina Dijagnostika Stručnjaci Trudnoća Obitelj, odnosi Zdravlje i ljepota Miscelanea