Francuska juha s gljivama julienne

sastojci

  • 200 g sirovog gljiva (gljive ili bijelo)
  • 4 žlice. pileća juha
  • 100 g mrkve
  • 100 g repe
  • 100 g poriluka (bijeli dio)
  • 100 g luka
  • 1 srce kupusa
  • 50 g loboda
  • 100 g graška
  • 100 g mahuna
  • 1 stabljika celer
  • 2 žlice maslac
  • kiselo vrhnje - za okus
  • sol i papar - za okus

Postupak priprave

  • Grašak potopiti preko noći. Zatim kuhati dok pola.
  • U kipuću juhu staviti oguljene srce kupusa i graška, sol i papar i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
  • Operite i nasjeckajte loboda, grah, luk, sitno nasjeckajte celer, mrkva i repa rešetku.
  • Veliki tava zagrijati maslac i lagano popržite povrće u njemu.
  • Dodaj u juhu pržene povrća i sitno sjeckani gljive. Kuhajte još 30 minuta.
  • Poslužite s kiselim vrhnjem.
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan

hor.prosimptomsx.ru
Bolesti, simptoma, lechenme Medicina Dijagnostika Stručnjaci Trudnoća Obitelj, odnosi Zdravlje i ljepota Miscelanea