Armenska juha khashlama

sastojci

  • 1 kg mesa brisket
  • 2 peršin korijen
  • 2 celer
  • 2 češnjaka
  • 20 g peršina
  • sol i papar - za okus

Postupak priprave

  • Meso izrezati na dijelove i pržiti do zlatno smeđe, dodajte 3,5 litara vode, doveden do vrenja, uklanjajući pjenu.
  • Dodaj cijeli peršin korijen i celer, i kuhati dok ne omekša na laganoj vatri.
  • Dobiti korijene i mesa. Juha sa soli, zatim 2-3 minuta.
  • Na pločama rasporediti komade mesa, začinjene protisnuti češnjak, uliti juhu.
  • Poslužite s nasjeckanim peršinom.
Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan

hor.prosimptomsx.ru
Bolesti, simptoma, lechenme Medicina Dijagnostika Stručnjaci Trudnoća Obitelj, odnosi Zdravlje i ljepota Miscelanea